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아침마다 마시는 커피 한 잔으로 입꼬리가올라가고 에너지 레벨이 높아지곤 하지만, 카페인이 함유된 경쟁 음료 중 더 강력한 기분 전환 효과를 지닌 음료가 있습니다. 바로 장수를 위한 최고의 음료일 뿐만 아니라 지구상에서 가장 오래 사는 오키나와의 원주민들이 즐겨 마시는 녹차입니다. 녹차는 정확히 어떤 효능을 통해 더 행복하고 건강한 하루와 몇 년을 보낼 수 있을까요? 이러한 질문과 그 이상의 궁금증에 대한 답을 아래에서 확인하세요.
녹차 효능 4가지와 정신 및 기분 개선 효과
녹차의 기분을 좋게 하는 잠재력은 녹차의 인상적인 생리 활성 성분의 팀워크 덕분에 당일 및 장기적인 효과를 얻을 수 있습니다. “녹차의 주요 성분은 폴리페놀의 범주에 속하는 플라보노이드의 일종인 녹차의 주요 카테킨인 EGCG와 카페인, 테아닌, 아르기닌입니다.”라고 문은 말합니다. 폴리페놀은 기분과 정신 기능을 향상시킬 뿐만 아니라 항염증, 장수 증진 효과도 있습니다. 녹차 효능의 가장 흥미로운 연구 결과는 다음과 같습니다.
1. 녹차는 우울증 예방에 도움이 될 수 있습니다.
녹차 소비는 동아시아의 다른 많은 지역뿐만 아니라 전 세계적으로도 인기가 있습니다. 또한 녹차 효능으로 장기적인 정신 건강 불균형을 막는 것과도 관련이 있습니다. 예를 들어, 2018년 영양소 저널에 발표된 한 연구에서는 일반적으로 건강한 한국 성인 9,500여 명을 대상으로 녹차 섭취의 효과를 조사했습니다. 일주일에 녹차를 3잔 이상 마시는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 우울증에 걸릴 확률이 21% 낮았습니다.
2. 차분함과 집중력 사이의 균형을 유지합니다.
커피로 인해 불안감을 느낀다면 녹차의 1회 제공량당 카페인 함량이 낮고, 특히 행복감과 차분한 기분을 주는 아미노산인 L-테아닌과 결합되어 있어 더 잘 견딜 수 있을 것입니다. “녹차의 흥분성 카페인과 진정 작용을 하는 L-테아닌이 함께 작용하여 차분하면서도 각성된 정신을 만들어냅니다.”라고 문은 말합니다. 2017년 식물 의학 저널에 실린 리뷰에 따르면, 이 강력한 조합은 불안을 줄이고 기억력과 주의력을 높이며 뇌 기능에 긍정적인 영향을 미치는 데 기여한다고 합니다. “이것이 바로 사람들이 녹차의 성분 중 하나를 따로따로 섭취하는 대신 녹차를 함께 즐겨야 하는 이유입니다.”라고 문은 덧붙입니다.
3. 항염증제입니다.
과도한 염증은 몸과 마음 모두에 문제를 일으킵니다. 따라서 항염증 식품, 음료, 생활 습관은 더 건강하고 행복한 삶을 위한 핵심 요소입니다. 녹차를 마시는 또 다른 이유는 녹차의 폴리페놀 성분이 항염증 작용을 하기 때문이라고 전문가들은 설명합니다. 2023년 영양학 리뷰 저널에 발표된 메타분석을 인용하면 식이 염증 지수로 측정한 결과 염증 부하가 가장 낮은 식단을 가진 사람들의 우울증 위험이 29% 감소한 것으로 나타났습니다. 이 경우 녹차는 기분 장애와 광범위한 염증 증상을 예방하기 위한 더 큰 퍼즐의 한 조각이 될 수 있습니다.
4. 두뇌를 건강하고 행복하게 유지
녹차의 효능 중 상당 부분을 플라보노이드에서 찾을 수 있습니다. 플라보노이드는 뇌 염증을 억제하고 스트레스가 뇌에 미치는 부정적인 영향을 상쇄하여 새로운 뇌세포의 성장을 돕고 기존 뇌세포를 건강하게 유지하는 뇌유래신경영양인자 (BDNF)를 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 플라보노이드는 감정 조절의 본거지인 전전두엽 피질로 가는 혈류량을 증가시킵니다. 이 부위에 혈액이 더 잘 공급되면 신경 회로가 강화되고 우울증과 관련된 반추와 같은 인지 행동을 억제할 수 있습니다. 요컨대, 녹차의 플라보노이드는 건강한 뇌 기능을 촉진하는 동시에 침착하고 냉정하며 차분한 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 간단히 말해, 녹차의 플라보노이드는 건강한 뇌 기능을 촉진하는 동시에 침착하고 시원하며 차분한 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
녹차 효능을 누리는 마지막 팁과 참고 사항
건강한 정신과 행복한 기분을 위한 녹차의 효능을 누리기 위해서는 하루에 몇 번까지 녹차 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 녹차를 우려낼 때 대부분의 폴리페놀은 3~5분 정도 걸리며 카페인은 그보다 더 짧은 시간 안에 추출됩니다. 녹차의 타닌은 오래 우려낼수록 쓴맛이 더 강해집니다. 이 때문에 끓는 물이 아닌 김이 나는 정도의 뜨거운 물을 사용하세요.
녹차가 기분과 전반적인 건강에 건강하고 유익한 것은 사실이지만, 우울증을 이겨내고 정신을 맑게 유지하는 데 한 번에 끝낼 수 있는 것은 아닙니다. 녹차는 항염증 식단의 여러 가지 필수품 중 하나이며, 뇌와 신체의 건강을 모두 증진하는 생활 습관과 함께 즐겨야 합니다. 여기에는 규칙적인 운동, 사회적 상호 작용, 스트레스 관리, 양질의 수면, 그리고 마지막으로 두뇌 활동이 포함됩니다.